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BONNES ADRESSES RESTAURANTS + BARS + HÔTELS Attention:
tout change très vite à Saly, au Sénégal...explosion
de nouveaux établissements, fermetures, changements de propriétaire,
de chef,...
"Le Soleil" En plein coeur de Saly, le restaurant/bodega-bar/pizzeria dont le patron est mon ami, mon frère Mamadou Basse. Endroit sympa avec vue imprenable sur l'animation de Saly. Table excellente et super correcte de prix! Tout nouveau look pour la saison 2011/2012. Tél: 00221/775412526 ou 00221/339582865 Voir aussi ICI
"Sous le Soleil" Comme son nom l'indique!... Carole est glacier et ses spécialités artisanales sont un régal. Au rez de chaussée donc, ouverture depuis novembre 2011 avec également un bar, un comptoir et/ou dégustation de spécialités "salé/sucré". Betty aux manettes!
"Auberge Le Treizeguy" Thèréze et Guy ont, depuis quelques années, un petit paradis sur plage à Saly Niakh Niakhal. Les pieds dans l'eau, la paillote restaurant et le bar sont un hâvre de paix et de convivialité. Cocotiers, sable fin, bonne cuisine, personnel super sympa! Possibilité de logement. Guy est féru de pêche et emmène sa clientèle en mer. Fourniture de matériel et bateau possible. Prix très corrects! Vraiment une adresse recommandée!!! Nouvelle cuisine, bar, terrasse depuis fin 2006 et toute nouvelle piscine de rêve depuis juillet 2011. site: http://www.autreizeguy.com/ adresse mail: info@autreizeguy.com
"Le Zanzibar" Bar à tapas sur Saly à la place du restaurant "Saveurs du sud". Décor soigné et ambiance sympa .Le bar est situé juste derrière "le Soleil", à coté de la "Dolce Vita" au coeur de Saly (route de la Somone) mail: a.lebris90@laposte.net
"Le Marlin" Restaurant/bar des Résidences du Port. Joli cadre avec piscine. Cuisine française et spécialités Sénégalaises. Nouvelle direction depuis début 2011...très sympa!! Animations diverses, barbecue hebdomadaire au bord de la piscine. 00221/6444244
"L'Espadon" Sans doute le plus connu, le plus réputé. Le cadre est magnifique,ultra chic/haut de gamme surtout le soir. Dîner au bord de la piscine quand le soleil se couche sur la mer est un enchantement. Carlos, Michel Platini, JPP et beaucoup de champions, d'autres mordus de la pêche au gros y ont leurs habitudes. Hôtel de classe et de charme...
"Le petit Jura" A 60 mètres de l'océan, à Niakh Niakhal (près de La ferme de Saly), ce petit complexe, de direction Suisse, a une excellente réputation auprès des résidents et touristes occasionnels. Christian à la barre et Joséphine sur le pont, une découverte sympa! ( possibilité de manger Suisse...) .00221/957.37.67 ou 00221/566.25.33 site: www.aupetitjura.ch
"Le Patio de Mar y Sol" Le restaurant de la résidence du même nom était l'un des hauts lieux gastronomique de Saly. Repris dernièrement, je ne connais pas leur nouvelle réputation...Joli décors et, vraiment une excellente cuisine. Personnel charmant et stylé. Addition correcte pour un restaurant Français. tél.00221/957.21.10
"New Tilapia" Restaurant "chic" à côté des résidences "Jardins de Popenguine" à Saly. Excellent; joli cadre un peu trop européen. Superbe carte...pas bon marché évidemment! Nouvelle direction depuis 2006
"Africa Paradisio" A 200 mètres de la route saly-carrefour (à 300m de la station Elton - de l'autre côté de la route). l'Africa Paradisio est une petite entité gîte très mignonne avec jolie piscine centrale, doublée d'un restaurant "El Paseo". Spécialités espagnoles cuisinées à la plancha ainsi que spécialités Françaises et Sénégalaises bien-sûr! tél: 00221/9572118 ou 00221/5110103 mail: hotelafricaparadisio@yahoo.fr Nouvelle direction 2007
"Chez Marie " Sur la place des Bougainvilliers à Saly. Un bar vraiment sympa, à la Française, avec une déco marine simple mais vraiment réussie. terrasse agréable. Egalement bureau de change. La nuit, la réputation est douteuse par contre...00221/957.11.11
"Habana Café"Excellente table et cadre magnifique! Situé le long de la plage en allant vers Niakh Niakhal (accès route par Savana), ce restaurant et sa terrasse sur la mer a de quoi ravir les gastronomes. Addition un peu chère...mais bonne chair! Et le patron est super sympa...et Tapha, le chef de rang est notre Ami depuis tant d'années! Tél (00221)9571730 site: http://www.bloghotel.org/habanacafe
"La Goréenne" ...Un Belge, Philippe Riesen a abandonné son restaurant réputé du Brabant Wallon pour rénover 3 maisons, réunies en un ensemble de style Goréen avec un sublime petit jardin avec piscine. Chambres d'hôtes raffinées, décorées à la perfection et restaurant de très bonne tenue. Uniquement sur réservation! Saly Tapée BP 2074 Mbour. Tél: 00221/9570410 mail: lesgoreennes@sentoo.sn
"Le Rubi's" rue principale Saly/Ngaparou. Sympa et correct de prix. Chez Fatou et Jean Michel 00221/9570628 ou 5446410
"Le petit rosé" Face à l'ancien cinéma puis discothèque "l'odyssée" et près du karting de Saly, ce petit resto sympa est le rendez-vous des habitués, des toubabs locaux. Sympa et correct, il est dommage de subir les assauts des odeurs d'échappements des véhicules qui passent à un mètre des tables...mais c'est cool et sans prétention. mail:mnestor@orange.sn tél:(00221)5172035
"Gwen ha du" Petit hôtel sympa à Saly Koulang, au coeur même du village original de Saly. Une visite du site, très bien réalisé, s'impose: http://www.hotel-saly-senegal.com/
"Terral Gann" Café-restaurant à Saly commercial. Sympa et agréablement situé, donnant sur la baie de Saly et le théâtre en plein air, face au Sapoti, à quelques mètres du casino. Tel 00221/339571190
"Le Paradou" Sympathique hôtel/restaurant à Saly Niakh Niakhal où travaille mon pote Jean Yves et la pétillante Sophie: Bp 1341 Mbour - Sénégal - Tél.fixe :(+221) 33 957 40 08 - Mobile :(+221) 77 653 01 11 - Email : contact@paradou-senegal.com - site: http://www.paradou-senegal.com/
"La dinette gourmande": Récent, ce restaurant est en train de se tailler une formidable réputation sur la station. Centre commercial "Le Totem" (sortie Saly direction Ngaparou, face au golf) Tél: 00221/339573884 ou 00221/771271431
"Fleur de Bamboo": Traiteur asiatique à Saly Totem (route vers Ngaparou face au bout du golf de Saly) 00221/777959290 Solange est ouverte depuis début janvier 2012...
"La table" et "Le Lounge": Ouvert en plein hivernage 2012, ce complexe est unique sur Saly! Trois ans de préparation, de travaux pour que Jean De Brauwer, un Belge, ouvre enfin son bar à l'étage et son restaurant au rez de chaussée, face au village artisanal. Un décor exceptionnel, une gastronomie de haut vol vous attendent. Les prix, compte tenu de l'élégance de l'établissement et de la finesse des mets et vins est tout à fait raisonnable. Chaudement recommandé! 00221/339572195 - www.restaurabtlatable.com - latablesaly@yahoo.fr
"Amaia" Etablissement "chambre et table d'hôte" superbe à Ngaparou (Saly Nord) au bord de l'eau. Réalisation parfaite tant au niveau du batiment que de l'accueil et l'identité de cette superbe adresse...qui est hélas déja à remettre! . site: http://www.amaia-senegal.com/
"Café Créole" Au carrefour de Ngaparou/La Somone. Bonne cuisine Sénégalaise et Créole mais surtout Française!!! ! Serge, le patron est gourmand, gourmet, convival et sait faire à manger! L'une des meilleures tables de la région, sans chichi 00221/9585191
"Couleur Sénégal" Village hôtel, bar, restaurant, pizzeria. L'ancien "Tata Village" a été repris par un Français qui a gardé le pizzaiolo, le four et toute la tructure hôtellière sympa avec bungalows autour d'une piscine bordée de bananiers. Route de la Somone 00221/9585074
"Africa Lodge " l'ancienne "Rose des sables",Chez Michèle, a changé de nom et de propriétaire depuis 2008: Laurent et Sophie sont aux commandes et Yvonne est aux fourneaux. Le couple est originaire de Chambéry (Savoie) .Chambres d'hôte et piscine sont à découvrir! Possibilité, sur réservation, de dîner aux chandelles dans ce magnifique écrin au bord de l'eau. Tél: 221.522.20.18 ou 00221.5225330 au bord de la plage de Ngaparou, à 300 mètres des résidences du port.
"Le Sangomar" Restaurant à 400 mètres du carrefour vers la Somone (sur la droite en venant de Saly). Fatou et Marie proposent également des chambres. On mange très correctement et les prix sont réellement sous évalués! A noter dans vos bonnes adresses! Bonus: personnel sympa! 00221/5660332 - 00221/339585484 http://www.auberge-chez-fatou.com/
"Chez Cathy- le Guelawe" à 300 mètres du carrefour de la Somone, en descendant vers le village de Ngaparou (marché). Accueil sympa, excellente nourriture, prix doux sénégalais. Recommandé!
L'Anarcadier : gîte (2008) à Ngaparou. Jean Michel et Dominique créent leur petit gîte sympa à quelques 2 minutes à pied de la plage. 7000 m2 pour vos vacances sympa. http://www.gite-anacardier-senegal.com:80/ mail : dominique_gite_anacardier@yahoo.fr tél fixe: 00 221 - 33 954 94 48 - Téléphone mobile 00 221 - 77 370 40 75 - Fax 00 221 - 33 954 94 48
"L'étoile d'Orient" Chez Marie et "Papy". Petit restaurant sympa et convivial. Excellent couscous et tagine mais aussi plats Français et locaux.! A côté de la pizzeria" (près de Gafari) carrefour de la Somone. 00221/775908802
"Oasis
Lodge" Nouvel établissement sur
Ngaparou: 6 chambres de 30m² "style bungalows" indépendantes,
climatisées, sur une propriété de 4000m²
arborée (dont une chambres aménagé aux personnes
à mobilité reduite) piscine "eau de mer"-
restaurant - terrasse petit déjeuner- à moins de 50m
de la plage - parking fermé - accès WIFI "gratuit"
; un ordinateur est à disposition dans le salon
"Le Tama Lodge" Adorable et typique restaurant à Saly Niakh Niakhal! Vraiment la découverte à ne pas manquer!. Vraiment chouette endroit en bord de mer.Superbement décoré, rustique /typique.Possibilité de logement en case confort ou campement sur la dune-jardin. Chaudement recommandé même si les prix ont tendance à augmenter dangereusement...et qu'il est désormais inaccessible si on n'est pas client de l'hôtel...! Plage des cocotiers/avenue de la mer B.P. 234 M'Bour. tél.00221/957.00.40 tamalodge@hotmail.com
"Le Blue Africa" Assez éloigné de Saly, l'hôtel/restaurant est en bord de plage à Saly Niakh Niakhal. La plus belle plage de la région avec sa dune-palmeraie et ses hamacs...Le paradis! Sympa, on y mange bien pour pas trop cher. Les chambres sont assez sommaires mais confortables et peu chères. BP 701 M'Bour - tél. 00221/957.27.69
"Chez Paolo" Quasi en face du "Masaï", ce restaurant Sénégalais a connu son heure de gloire... Paolo s'en est allé et le nouveau chef, Marco, vient de réouvrir son établissement en ce début avril 2012.
"Le bounty" Auberge-restaurant tenu par un Belge! Tintin au pays de la Téranga sait y faire pour accueillir et contenter sa clientèle! Superbe endroit au bord de plage. Bonne table et chambres agréables. Prix corrects!!! km1 route de Joal à Mbour Sérère (200m du collège St Esprit) tél/fax: 00221/9572951 ou 00221/5530260 (portable) mail: bounty@sentoo.sn site: http://www.senegalaisement.com/hotels/bounty.html
"Saïgon" Si vous aimez la vraie cuisine Vietnamienne, c'est LA bonne adresse! Arrivés directement du Vietnam cette adorable famille vous accueille et vous mijote des petits plats vraiment typiques dans un cadre calme et ombragé. Route de Joal à la sortie d'Mbour, à 900m du collège St Esprit, à droite face à la pizzeria (entrée discrète vers jardins...pas facile à trouver). 00221/5561384
"Le virage" Chez Albert. Derrière les camions, face à la route, au carrefour. A gauche: Fatick, à droite Joal. Vous ne pouvez pas vous tromper, même si le restaurant est masqué par les camions... Bonne adresse, correcte tant en prix qu'en qualité. Accueil sympa. 00221/77537 0109
"Chez Guy" Restaurant "La différence".Voila une adresse qu'elle est bonne! Petit resto "mine de rien" où l'on mange magnifiquement bien pour quasi rien! Guy et son épouse Abye, Sénégalaise, font le marché tous les matins et proposent le midi quelques repas, principalement aux habitués. Un régal! Guy fait des merveilles avec trois fois rien. L'addition est à peine croyable! Il est prudent de réserver car la cuisine et le lieu ne permettent que peu de couverts. Mention: la meilleure adresse locale à Mbour! 100m à droite avant de tourner vers la route de Joal, en venant de la mairie d'Mbour00221/339547922
"Keur Marrakis" Auberge, bar et restaurant sur mer, cet établissement bénéficie d'une vue en surplomb sur l'océan grâce à sa situation sur une petite falaise. Pas facile à trouver, il mérite pourtant le détour: Sortir de Mbour vers Joal, c'est à +/- un km après le carrefour des camions. Quartier Mbour Sérère Souf. 00221/772778718 ou 00221/339547454 - www.marrakis.com
"Le tamarin" A droite en allant vers le delta de la Somone, ce bar restaurant "formica" est agréable et correct de prix. Un conseil: demandez à manger chaud...quand vous commandez un plat chaud! Tél: 00221/957.74.60 ou 637.27.20
"Keur Pélican" Nouveauté 2011 à La Somone, à mi chemin entre le carrefour et la lagune. Un couple de Belges super sympa, une cuisine excellente et sans chichi, un joli cadre, un magnifique bar, une piscine, de jolies chambres. Bref, un bel endroit à découvrir! www.keur-pelican.com
"Africa 6 Plage" Depuis 2009, en bord de mer, 200 mètres après l'hôtel Phenix ( à gauche) route de la Somone. Sympa et pas trop cher. Bord de mer. Animations 2 soirs semaines avec orchestre et défilés. Tél: 776392788 ou 339577494 - www.africa-6.com - africa6plage@orange.sn
"Auberge Keurmariguen" Depuis avril 2010, Stéphanie la Savoyarde a choisi La Somone pour étaler sa gentillesse, son accueil et son savoir faire. Rénovation complète de l'établissement, cuisine agréable, bungalows mignons, typiques et confortables, face aux pirogues de la plage locale. Piscine et jardins. Route de la Somone, piste à gauche en venant de Saly (panneau indicateur) Tel: 00221/776271622 - www.keurmariguen.com - keurmariguen@hotmail.fr
""Casa Coco": Etablissement récent (2011) ouvert par un Belge au bord de l'océan. Prix, chambres et restaurantion corrects! http://www.casacocosenegal.com/
"L'escale" Voila un petit restaurant sympa! Niché sur les hauteurs (rare au Sénégal...) de ce village en bord de mer, "l'escale" est très agréable, surtout en terrasse, près des cuisines où l'on vous grille des poissons succulents (entre-autres). Vraiment recommandé et pas cher! Bonus: l'accueil est adorable! Tél.836.35.95
"Le Sénégaulois" Olivier a quitté l'endroit. Situé face au pont conduisant à Fadiouth, Repris dernièrement, vous apprécierez le jardin/terrasse en coquillage est idéal pour boire une "Gazelle" bien fraîche et gouter aux spécialités Sénégalaises délicieuses et authentiques. Pas trop cher pour un restaurant de Toubab. Hôtel/pension possible. 00221/9576241
"Casa Italia" " Sur la route de St Louis, vous ne pourrez pas rater ses panneaux publicitaires! Cet Italien de Milan a laissé à son épouse Sénégalaise un ...Ristorente ou la Téranga est respectée. Ouvert à toutes heures, Casa Italia vous propose ses pâtes fraîches "comme là-bas"... C'est délicieux. Et, avouons-le, parfois très agréable de manger Italien au Sénégal; surtout quand on tombe sur des gens adorables! Un hôtel est venu ajouter un côté pratique à l'endroit magnifiquement redécoré par Madame.
"Le café de Rome" En plein centre de la capitale, ce grand et beau restaurant est le lieu de rendez-vous des hommes d'affaires, des coopérants et du tout Dakar...qui veut retrouver une cuisine Européenne dans un cadre atypique à l'Afrique. Rapide- business oblige- bon mais cher, cette grande brasserie offre une carte vraiment très variée. "Chez Loutcha" Rue Moussé Diop, dans le centre, voilà une adresse qu'elle est bonne (comme le disait Coluche)! Le fils de la Cap-Verdienne a repris le flambeau...haut la main! La carte est un véritable Bottin téléphonique. Spécialités du monde entier, de la choucroute au huitres de paletuviers de Casamance en passant par la pizza Napolitaine, la Paella de Taragone, les nems du Vietnam, les chili con carne de Mexico, j'en passe et des meilleures! Et, c'est vraiment délicieux et copieux! Etonnant. On aurait un peu peur en voyant le choix de la carte...mais, surtout: allez-y, c'est excellent. Petits apétits s'abstenir! L'addition est tout sauf douloureuse. Attention le service est rapide mais c'est souvent complet. Succès oblige! Une adresse à retenir! 00221/8210302
"Hôtel le Ganalé" Bel hôtel en plein centre ville, à deux pas de "chez Loutcha". 40 chambres climatisées, modernes, très correctes! Bar, restaurant. Cher, bien-sûr, mais bonne adresse. 38 rue A.Assane Ndoye. BP538 Dakar. Tél: 002218894444 - fax 002218223430 - mail: hganale@sentoo.sn
"Le Lagon" Etablissement unique sur toute la côte Ouest de l'Afrique, ce bar/restaurant est d'un luxe, d'une beauté, d'une originalité...!!! La famille Corse qui gère depuis des lustres ce haut lieu, haut de gamme de la corniche sait y faire pour décorer, accueillir et servir sa clientèle. Champion de pêche sportive, le Boss a une soeur qui gère l'hôtel du même nom. Inutile de vous préciser que le luxe au Sénégal...ça se paie! Mais rien que la découverte de cet écrin et la vue sur l'île de Gorée valent leur pesant d' arachides...
"La Casa Créole" Ce pub-restaurant du boulevard Djlly Mbaye est joliment décoré et l'on y mange bien. Spécialités Créoles et Sénégalaises. 3 salles de restaurant et une terrasse en plein air tout en haut des escaliers. Animations musicales. Petit conseil: la soupe de poissons est vraiment délicieuse! Tél 00221/823.40.81
"L'étoile du lac" Ce restaurant / bar / piscine est situé à 200 mètres du lac, derrière les pêcheurs de sel et le parking du "Dakar". Hamacs pour la sieste après un repas correct et un plongeon dans la piscine. Possibilité de location de quads et 6X6 pour "faire" l'arrivée du Dakar...
"La paillote" Face à l'endroit où l'on se baigne et où coule une source pour se rincer (conseillé!), le bar / resto de "Noah" est un endroit (trop) touristique où boire une Gazelle fraîche en écoutant les djembé et cora est quand-même drôlement sympa!
"Le gîte du lac" Une merveille! Un écrin de bout du monde au bord du lac, à flan de dune donnant sur l'océan...Un accueil exceptionnel de gentillesse et de serviabilité. Camara, le gérant, est un type magnifique!, Confort très correct pour un gîte et, surtout, un lieu magique! Site internet à visiter toutes affaires cessantes si vous voulez un endroit hors du commun: http://www.gitedulac.com/gitedulac/gite_du_lac.html.
"Le Saint Germain" A gauche quand on arrive avec la chaloupe, ce sympathique restaurant possède une terrasse couverte donnant sur le port (dommage parfois pour les odeurs de mazout). On y mange très correctement et, malgré l'afflux de touristes, reste assez sage en prix. Le service devrait être un peu plus pro. mais...c'est ça aussi les charmes de l'Afrique! 00221/8269074
"L'hotel du Cap St Louis" Situé sur la langue de Barbarie, cet hotel/restaurant est magnifiquement situé, entre fleuve et océan (bonjour le vent!). Bungalows très corrects, piscine, bar...et restaurant sont quand-même bien chers! Mais la plage est magnifique le matin quand on ouvre les volets...
"L' oasis de Saint Louis" Juste l'établissement avant l'hôtel du cap. Nicole est repartie vers sa Belgique natale. l'établissement a gardé sa réputation d'accueil et de convivialité. Joli décor, très très bonne table, cases accueillantes et confortables. Addition très raisonnable! Une adresse à retenir! Nouveau: piscine tél/fax: 00221/9614232 route de l'hydrobase bp 379 St Louis. mail: mimaoasis@sentoo.sn site:http://hoteloasis.free.fr
"Le Flamingo" Superbe restaurant-bar-piscine le long du fleuve, à 100 mètres du pont Faidherbe. Excellente table. Même direction que l'Hôtel de la poste" (à 100m). Quai Roume.Nord Saint-Louis Sénégal. Email : htlposte@sentoo.sn - Tel. : 00221/961 11 48 www.hotel-poste.com/restaurant.php
"Hotel de la poste" Sans doute l'établissement le plus célèbre de St Louis. Le livre d'or est l'un des plus chargé d'histoire et de personnalités y ayant séjourné. De Mermoz au gotha, en passant par de nombreuses stars de cinéma, entre autres. Superbe endroit chargé d'histoire; beaucoup de classe et d très nombreuses possibilités d'évasion, d'excusions. Une adresse incontournable à St Louis. Site: : http://www.hotel-poste.com/ mail: htlposte@sentoo.sn tel: 00221/9611118 ou 00221/9611148
"Le cordon Bleu" Dans la région de Fatick, à Ndangane plus précisément, ce paradis terrestre existe bel et bien! Hôtel/restaurant/piscine, le cordon bleu est à quelques mètres de l'embarquadère principal pour découvrir le Saloum. Patrons sympa, plats excellents, centre de pêche, boutique, mini golf,...c'est surtout l'endroit qui est magique! Prix corrects. 00221/9499312
"Hakuna
Matata" Sur l'île de Mar Lodj, voilà
encore un coin de paradis où "volupté, calme et
beauté"... sont au menu. Accessible en pirogue (10h et
17h au départ de N'Dangane) vous pourrez y manger - excellent
et pas cher - faire la sieste, juste dérangé par le
clapotis de l'eau ou le chant de plus de 100 variétés
d'oiseaux. Possibilité de pension sur réservation. Principalement
LE rendez-vous des pêcheurs du Saloum. Nicolas et Olivier, les
nouveaux patrons, vous attendent! Tél. au Sénégal
0022177 637 24 73 ou 0022177 326 06 85, en France 003304 94 83 23
40 , site internet; http://hakuna.matata.free.fr
, email: hakuna_matata_fr@yahoo.fr
"Chez Madeleine" A 100 mètre à peine de l'embarquadère de N'dangane, Madeleine est partie mais la nouvelle direction a gardé tous les atouts de l'établissement. L' on y mange si bien, si frais et si peu cher! Le personnel Sénégalais est aussi sympa et délicieux que la cuisine. 00221/4499323
"Lodge des collines de Niassam" Un paradis! Bienvenue ailleurs! Il y a trop à dire sur ce lieu magnifique...allez vite sur leur site: www.niassam.com tél: 776390639 ou 766696343 - mail: resa@niassam.com
"Couleur Café" Tout nouvel hôtel-restaurant (2011) à Ndangane, au coeur du Siné Saloum. Un seul conseil, foncez voir le site: http://www.hotel-couleurcafe-senegal.com/
"Delta Niominka" Hôtel 5* cher mais superbe pour une escapade de luxe sur une île du Saloum. La région est belle, le personnel adorable...et la cuisine devrait s'améliorer vers la fin 2012... http://www.deltaniominka.com/index.html. Un conseil, visitez Niodior, le second village après Dionewar.
"Le Brasero de Kaolack" Anouar a un restaurant/bar/glacier juste à l'entrée de Kaolack, en venant de Dakar. L'un des rares restaurants de cette ville sans intérêt mais, c'est le meilleur! Le patron est adorable, un Libanais né au Sénégal. On y mange bien, varié et pas cher! Si vous passez par là...offrez lui une petite boite de cigares ou de cigarillos, c'est son seul péché! 510 avenue Valdiodio Ndiaye. bp287 Kaolack/Sénégal. tél:00221/941.16.08 - fax 00221/637.88.98 - mail: anhosy@hotmail.com
"Hôtel Moya" Le choix n'est pas vaste dans cette ville sans grand intérêt; c'est l'un des 3 endroits où l'on peut dormir à Kolda, sur la route Dakar-Casamance. Pas terrible mais correct de prix. Restaurant jumelé à l'hôtel, juste en face. tél: 00221/996.11.75 - fax: 00221/996.13.57 bp14 Kolda.
"Le relais Horizons bleus" Superbe hôtel-restaurant récent. Très joli, très confortable...pas très bon marché évidemment! Superbe piscine, chambres et décors paysagés. Dommage que le restaurant soit si impersonnel! Même établissement à Kaolack. à Tamba: Route nationale 1 bp 178 Tambacounda tél:00221/9811000 - fax: 00221/981.31.11 - à Kaolack: plage de Kundam BP 447 Kaolack tél: 00221/9411000 - fax: 00221/9411002
"Le perroquet" Hôtel restaurant le long du fleuve, correct de confort/mangé/prix. http://www.casamance.net/perroquet
"Le barracuda" Amath, le patron, est l'un des Sénégalais les plus intéressant qu'il m'ai été donné de rencontrer. Adorable, intelligent, courageux, serviable en diable! Son hôtel/gîte est à l'embarcadère de l'île, une pirogue joint Elikine à cet endroit si calme, si envoûtant. Une étape chaudement recommandée. Tél: 00221/6596001 bp 755 Carabane/Ziguinchor/Casamance/Sénégal. Voir page hébergée en cliquant sur la 1ère photo ou http://www.casamance.net/barracuda/# email : barracudacarabanecasamance@yahoo.fr
"Le palmier" Sympa l'auberge de Claude Caperan! En plein centre de Cap Skirring village. Chambres, bar, restaurant tenu par un Français ex club med... Vraiment un endroit accueillant où l'on mange très bien! Prix corrects. Une bonne adresse! tél: 00221/9935109 site: www.casamance.net/palmier
"le relais de Kedougou" Yves et Babette ont un superbe campement au bord du fleuve Gambie. excellent point de départ et de retour pour des excursions en Pays Bassari et Pays Bédik. Egalement spécialisé pour la pêche et la chasse! Prix corrects vu la qualité du gîte et du couvert. Tél : 9851062 - Fax : 9851126
"Chez Gilbert" Gilbert Bonang , son épouse et ses enfants ont un campement au coeur du pays Bassari, étape idéale pour visiter la région! La cuisine est excellente! Les prix super corrects...à la Sénégalaise! Gilbert s'occupe également de vous faire découvrir la région. tél 985.50.09
"Campement de Mako" Superbe campement sur la route entre Tamba et Kedougou! Au bord du fleuve Gambie, avec vue sur les hypos! On y mange bien et les cases sont confortables. Prix corrects toubab! Tél: 9854400 fax 9854401 email: campmako@arc.sn
"CAMPEMENT DE WASSADOU" Magnifique endroit au bord du fleuve Gambie, à l'orée du Niokolo Koba. Idéalement situé pour visiter le parc et la région. Très beau et confortable...mais un peu cher, surtout les omelettes... Patron sympa et connaissant parfaitement le Sénégal et cette région. tél: 981.24.28 ou 9823602 site: www.niokolo.com email: wassadou@niokolo.com
Autant vous le dire tout de go...j'en reviens et il n'y a rien! Hôtels fermés, pas de campement ou fermés également; restaurants inexistants saufs quelques petits restos Sénégalais sympas mais pas souvent ouverts ni achalandés... On a dormi sur St Louis, sur Louga...et à l'administration communale de Podor... Dommage car la région mériterait de s'ouvrir au tourisme rural. L'idéal: dormez chez l'habitant ou dans les villages Peuls, ils sont accueillans comme tout! Ne vous fiez pas aux guides, même les plus récents sont obsolète... Bon, aller...juste une bonne adresse pour manger sénégalo-sympa: "Tim Timol" Restaurant typique au marché de Podor. Fatou Hann Diallo est accueillante et se décarcasse pour vous faire à manger et vous servir à boire. 00221/964.30.07
"Mbegeel" Un chouette gîte superbement décoré. Je ne connais pas encore mais on m'en a dit du bien...donc prochaine visite à Warang...je fonce et vous en parle plus! En attendant: http://www.mbegeel.com et ICI et encore ICI
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